公開日：2004.06.01
- 食品・飲料
ビール・発泡酒に関するアンケート調査
執筆者
アスマーク編集局
株式会社アスマーク 営業部 マーケティングコミュニケーションG
アスマークのHPコンテンツ全ての監修を担い、新しいリサーチソリューションの開発やブランディングにも携わる。マーケティングリサーチのセミナー企画やリサーチ関連コンテンツの執筆にも従事。
監修：アスマーク マーケティングコミュニケーションG
調査概要
| 調査名 | ビール・発泡酒に関するアンケート調査 |
|---|---|
| 対象者条件 | 全国在住の20才～49才男女で、直近6ヶ月以内で自宅内外問わず、ビール、発泡酒飲用経験者かつ6ヶ月以内に「D STYLE WEB」の新規登録者 |
| サンプルサイズ | 300ss |
| 割付 | 20代～40代男女各50サンプルサイズ |
| 調査期間 | 平成16年5月15日～20日 |
| 調査方法 | インターネット調査（アスマークの自社モニター ） |
| 調査機関 | 株式会社アスマーク |
ビールと発泡酒、どちらを良く飲みますか？
最も好きな（飲みたい）銘柄 ベスト3
【ビール N＝174】
| 第1位 | アサヒ スーパードライ | 15.7％ |
|---|---|---|
| 第2位 | サッポロ エビス | 14.7％ |
| 第3位 | キリン 一番絞り | 12.7％ |
■1位（ アサヒ スーパードライ ）を選んだ理由
- 喉越し、辛口さ、後味が良い （男性２０代/技術職）
- コクがあり、切れがよい （男性３０代/技術職）
- 苦さが、ちょうど良く、飲みごたえがあるから （男性４０代/営業職）
- 味が好き！お風呂上りはたまらない、パッケージも好き （女性２０代/学生）
- 辛口で飲みやすい、後味がさっぱり （女性３０代/専業主婦）
- いつも冷蔵庫に入っている （女性４０代/専業主婦）
【発泡酒 N＝122】
| 第1位 | キリン 淡麗 | 19.7％ |
|---|---|---|
| 第2位 | アサヒ 本生 | 11.7％ |
| 第3位 | サントリー マグナムドライ | 3.7％ |
■1位（ キリン 淡麗 ）を選んだ理由
- 味とキレのバランスが良い （男性２０代/営業職）
- 味、風味、喉越しのバランスが良い （男性３０代/自営業）
- 喉越し、すっきり爽やか （男性４０代/技術職）
- ちょうどよい苦さでのみやすいから、自分に合ってる （女性２０代/学生）
- 後味があっさりで気持ちいいから （女性３０代/専業主婦）
- どんな料理にも合う気がする、料理の邪魔をしない （女性４０代/技術職）
【ビールは「アサヒ スーパードライ」、発泡酒は「キリン 淡麗」が人気】
“D STYLE WEB”新規モニターのビール・発泡酒の最好意比率は、全体でおよそビール6：発泡酒4となっている。
ビール1位の「アサヒ スーパードライ」は、「喉越し」、「適度な辛さ」などの意見が理由の多くを占めていた。また、発泡酒1位の「キリン 淡麗」は、「キレ」、「あっさり感」などの意見が理由の多くを占めていた。
最も嫌い（飲みたくない）銘柄 ワースト3
【ビール N＝92】
| 第1位 | サントリー モルツ | 8.0％ |
|---|---|---|
| 第2位 | サッポロ 黒ラベル | 7.0％ |
| 第3位 | サッポロ エビス | 4.7％ |
■1位（サントリー モルツ）を選んだ理由
- 中途半端な味、後味が良くない （男性２０代/技術職）
- 水っぽい感じがするし、味も安っぽい （男性３０代/事務職）
- あっさりしすぎ （男性４０代/自営業）
- 味が薄く感じる、苦味を感じるので （女性２０代/事務職）
- 独自のクセがあるような気がする （女性３０代/専業主婦）
- 独自の風味や味が邪魔をするので好まない （女性４０代/営業職）
【発泡酒 N＝138】
| 第1位 | サッポロ ブロイ | 20.3％ |
|---|---|---|
| 第2位 | サントリー マグナムドライ | 14.7％ |
| 第3位 | アサヒ 本生 | 5.3％ |
■1位（ サッポロ ブロイ ）を選んだ理由
- 後味があまり良くない （男性２０代/営業職）
- 安いだけで飲んだ後の爽快感がまるで無い （男性３０代/自営業）
- 甘味が強く、ビールっぽくない （男性４０代/営業職）
- 飲みにくいから、いつも飲んでいるものがいい （女性２０代/専業主婦）
- 間の抜けた感じの味がするから。 （女性３０代/無職）
- 何かヘンな味が口に残る （女性４０代/専業主婦）
【ビールは「サントリー モルツ」、発泡酒は「サッポロ ブロイ」が不人気】
“D STYLE WEB”新規モニターのビール・発泡酒の非好意比率は、全体でおよそビール4 ： 発泡酒6となっている。
ビール1位の「サントリー モルツ」 は、 「独自な味」、「後味が悪い」などの意見が理由の多くを占めていた。
また、発泡酒1位の「サッポロ ブロイ」 は、 「爽快感がない」、「あまり知らないがなんとなく」などの意見が理由の多くを占めていた。
調査結果の引用・転載について
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【全体 N＝300】
【全体】
全体では、「ビール・発泡酒を併飲している」が７６％以上で圧倒的多数を占めている。
【ビール主飲】
ビール主飲では、男性４０代が全体％より高い数値となっている。
【発泡酒主飲】
発泡酒主飲では、女性４０代が全体％より高い数値となっている。
【男女間】
年代問わず、男性ではビール主飲と発泡酒主飲の差が大きくなっているのに対し、女性では、ビール主飲と発泡酒主飲の差が小さくなっている。