新商品・リニューアル商品を実際にモニターに試飲・試食してもらうことで、商品コンセプトが消費者に受け入れられるのか、期待している反応とのギャップがないのか等を調べる調査です。 実際の試飲・試食の現場に立ち会えるので、消費者のリアルな反応と生の声を直接聞くことができます。